上海凈覽暖通工程設備有限公司

松江區火鍋店廚房排煙工程：

上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠(chǎng)房除塵通風(fēng)工程，上海廠(chǎng)房車(chē)間通風(fēng)降溫，上海廠(chǎng)房車(chē)間除塵通風(fēng)工程，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風(fēng)工程，上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，主要服務(wù)區域有崇明區，奉賢區，青浦區，松江區，金山區，嘉定區，寶山區，閔行區等上海市附近區域，我們服務(wù)國內外化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部，引進(jìn)國外先進(jìn)風(fēng)管生產(chǎn)設備和制作工藝 。

上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供廚房排油煙工程，廚房油煙管道安裝，廚房排油煙管道等。

在論壇上看到有業(yè)主介紹，房子排煙效果不好。于是他把副煙道砸掉，然后把煙管向上彎45度，這樣就杜絕了部分返煙的問(wèn)題。這么做真的可以嗎?

陸哥建議，不要使用這種方法。即便是排煙管往上拐了一下，還是會(huì )導致家里面串煙、串味。雖然可以用止逆閥進(jìn)行隔離，但止逆閥不經(jīng)常清洗的話(huà)會(huì )關(guān)不嚴，還是會(huì )出現串煙串味的現象。而且如果每家都使用這種方法，會(huì )占用煙道的大量空間，導致排煙不暢。

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廚房排煙系統的構成

　　廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機和廚房整體補風(fēng)裝置構成。

　　油煙凈化器的類(lèi)型和運行方式可以根據實(shí)際情況進(jìn)行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統中各部分的實(shí)際運行參數，包括運行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。如果是新建項目，在設計時(shí)要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風(fēng)系統的影響；如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時(shí)需要對排風(fēng)系統重新進(jìn)行核算，必要時(shí)要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風(fēng)裝置進(jìn)行改造并更換排煙風(fēng)機。

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通風(fēng)量的計算

機械通風(fēng)的換氣量應通過(guò)熱平衡計算求利，其計算公式：

L=Q/0.337（tp-ti）（1）

式中，L－－必須的通風(fēng)量、m3/h；

tp－－室內排風(fēng)計算溫度，可采用下列數值：夏季35攝氏度，冬季15攝氏度；

ti－－室內通風(fēng)計算溫度，攝氏度；

Q－－廚房?jì)鹊目偘l(fā)熱量（顯熱），W；

Q＝Q1＋Q2＋Q3＋Q4（2）

式中，Q1－－廚房設備散熱量，按工藝提供數據計算，如無(wú)資料時(shí)，可參考文獻；

Q2－－操作人員散熱量，W；

Q3－－照明燈具散熱量，W；

Q4－－室內外圍護結構的冷負荷，W。

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     餐飲是我們都特別熟悉的行業(yè)，大家每天都離不開(kāi)食物。餐飲業(yè)必須安裝油煙凈化設備，也是家喻戶(hù)曉的事情。開(kāi)門(mén)七件事，“柴米油煙醬醋茶”，全是有關(guān)吃喝的，雅些稱(chēng)“飲食”。悠悠萬(wàn)事，惟此為大，不可須臾離也。不獨凡人，圣人也是如此，有言為證:“食、色，性也?！辈华殗?，老外也如此，費爾巴哈說(shuō):“心中有情，腦中有思，必先腹中有物?！?

     每天中午、晚飯經(jīng)營(yíng)時(shí)間大量排出惡臭油煙味，并把排煙口引進(jìn)住宅小區內，惡臭的煙氣從沙井口直接噴上來(lái)，嚴重影響小區住戶(hù)健康，有住戶(hù)家中老人已經(jīng)因為每天吸入這樣排放的油煙出現身體不適。小區很多住戶(hù)已分別多次投訴相關(guān)部門(mén)卻依然開(kāi)業(yè)。

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