上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠(chǎng)房除塵通風(fēng)工程，上海廠(chǎng)房車(chē)間通風(fēng)降溫，上海廠(chǎng)房車(chē)間除塵通風(fēng)工程，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風(fēng)工程，上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，主要服務(wù)區域有崇明區，奉賢區，青浦區，松江區，金山區，嘉定區，寶山區，閔行區等上海市附近區域。
上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供廚房排油煙工程，廚房油煙管道安裝，廚房排油煙管道等。
餐飲廚房設備通風(fēng)問(wèn)題
1、主排煙管道通風(fēng)面積不夠，氣體流速過(guò)大。根據工程經(jīng)驗，排煙主管道內風(fēng)速不能超過(guò)15m/s。否則在運行一個(gè)時(shí)期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統不通暢。在油煙凈化器的運行實(shí)踐中，大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢，管道內氣體的流速都在15m/s以上。
2、排煙管道由于要穿過(guò)建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。
3、排煙管道在穿過(guò)建筑梁或躲避其它設備管道時(shí)，排煙管道中的一段會(huì )低于整體排煙管道平面。在使用一段時(shí)間后，由于油水混合物會(huì )積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。
4、不同樓層的廚房油煙通過(guò)同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。
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副煙道務(wù)必保留
每家的廚房里都有煙道，但您知道其中還有主副煙道之分嗎?主煙道貫穿整個(gè)樓體。而副煙道是相對獨立的，它以一道帶孔的隔板與主煙道隔開(kāi)，上下則由樓板封住。一般家里的油煙會(huì )先到副煙道里，做一個(gè)緩存，然后再通過(guò)隔板上的孔進(jìn)入主煙道，這樣可保證每戶(hù)的油煙是隔離開(kāi)來(lái)的，不會(huì )串煙。
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夏天我們很多養殖戶(hù)為通風(fēng)的問(wèn)題愁壞了頭，不是降不下溫度出現熱應激中暑，就是沒(méi)有把握好分寸，降的過(guò)頭。其實(shí)出現這些問(wèn)題，主要是風(fēng)速過(guò)低或過(guò)高、風(fēng)向不對、濕度過(guò)大造成的。而造成這些原因，既有配置方面的原因，也有操作不當方面的原因。
下面我就來(lái)分析集中常見(jiàn)的現象，并說(shuō)說(shuō)改善措施。
為什么有的雞舍28℃雞只沒(méi)事？為什么有雞舍28℃雞都張著(zhù)大嘴呢？
問(wèn)題癥結：雞背風(fēng)速過(guò)低，雞只體感溫度高。當舍內28℃時(shí)，假設舍內相對濕度為70%，風(fēng)速為2m/s時(shí)，雞只的體感溫度為22~23℃；風(fēng)速為1.5m/s時(shí)，雞只的體感溫度為24~25℃；風(fēng)速為1m/s，雞只的體感溫度為25.5~26℃。
原因1：有的養殖場(chǎng)只考慮夏季一般高溫情況，忽略了高溫高濕的氣候，為了節省投資。風(fēng)機配置少。高溫高濕天氣，濕簾降溫效率低，只能靠加大通風(fēng)來(lái)降低雞只的體感溫度。
原因2：風(fēng)機質(zhì)量差，性能不穩定，在較高負壓狀態(tài)下排風(fēng)效率低。比如有的風(fēng)機，銘牌標注的0pa靜壓排風(fēng)能力為43000m3/h，但是，因為扇葉形狀和材料的原因，強度不夠，在-20pa負壓運行狀態(tài)下排風(fēng)能力只有30000m3/h，遠低于一般37000m3/h的數據。
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結垢物質(zhì)化驗分析情況
對結垢物質(zhì)進(jìn)行取樣，在化驗分析時(shí)考慮到周邊環(huán)境大氣中可能產(chǎn)生的污染源和化驗分析的方法，以確認有機物和無(wú)機物的比例為目標進(jìn)行化驗?；灲Y果顯示，結垢物質(zhì)中90%以上的成分能夠燃燒，殘留的灰分小于10%。因此，根據企業(yè)生產(chǎn)性質(zhì)和周邊環(huán)境推斷：結垢物質(zhì)中存在微小的焦粉、煤粉、重質(zhì)油氣等有機物，同時(shí)存在少量無(wú)機物粉塵。
為了避免出現同類(lèi)事故，應從檢修質(zhì)量、入口過(guò)濾器維護和環(huán)境治理等方面做好防范措施：
?。?）機組檢修時(shí)應盡可能將機組入口管道、機組內部構件清洗干凈，確保動(dòng)靜葉片上沒(méi)有污垢。
?。?）檢修時(shí)確保各運行機構動(dòng)作靈敏到位，同時(shí)盡可能提高動(dòng)靜葉片本身的光潔度，降低固體顆粒附著(zhù)的機率。
?。?）空氣入口過(guò)濾器的過(guò)濾精度要適中并提高過(guò)濾效率，減少固體顆粒的攜帶量。當遇到霧霾天氣時(shí)，應及時(shí)更換過(guò)濾器濾芯，不得犧牲過(guò)濾效果來(lái)提高風(fēng)量。
?。?）加強周?chē)h(huán)境污染的治理工作，減少大氣中顆粒物的含量。
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