上海凈覽暖通工程設備有限公司

虹口區廚房排油煙工程-凈覽暖通工程為您服務(wù)：

上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠(chǎng)房除塵通風(fēng)工程，上海廠(chǎng)房車(chē)間通風(fēng)降溫，上海廠(chǎng)房車(chē)間除塵通風(fēng)工程，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風(fēng)工程，上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，主要服務(wù)區域有崇明區，奉賢區，青浦區，松江區，金山區，嘉定區，寶山區，閔行區等上海市附近區域，我們服務(wù)國內外化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部，引進(jìn)國外先進(jìn)風(fēng)管生產(chǎn)設備和制作工藝 。

上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供廚房排油煙工程，廚房油煙管道安裝，廚房排油煙管道等。

廚房補風(fēng)的要求

對于設置集中空調系統的建筑來(lái)說(shuō)，廚房的工作環(huán)境能夠保證，其補風(fēng)多為有序送風(fēng)，靈活性也較大，在目前廚房的通風(fēng)系統中，多為以下三種補風(fēng)方式：

(1)餐廳空調為全新風(fēng)直流式空調系統，空調新風(fēng)首先送入餐廳，然后流入廚房經(jīng)排風(fēng)系統排出室外。此種方式投資較少，餐廳內采暖通風(fēng)效果好。不足之處是大量空調風(fēng)會(huì )被直接排出，新風(fēng)能耗大，不利于節能。

(2)將組合式空調機組的新風(fēng)一部分直接補入廚房，一部分送入餐廳，并通過(guò)回風(fēng)機回到空調機。這樣可以部分解決新風(fēng)能耗大的問(wèn)題，同時(shí)使用的靈活性也較大?？稍趶N房設置測壓裝置，當廚房排風(fēng)機全部工作時(shí)，負壓增大，則回風(fēng)電動(dòng)閥關(guān)閉，回風(fēng)機停，餐廳送風(fēng)大量補入廚房;當少部分排風(fēng)機開(kāi)啟或排風(fēng)機不工作時(shí)，負壓不是很大，則回風(fēng)電動(dòng)閥打開(kāi)，回風(fēng)機啟動(dòng)，避免空調送風(fēng)全部被排出。

(3)用兩臺機組分別為餐廳、廚房服務(wù)，其中廚房為全新風(fēng)直流系統，直接補充廚房爐灶的排風(fēng)，而餐廳為一次回風(fēng)全新空氣系統，這個(gè)方案能保證餐廳和廚房的空調效果，而且廚房和餐廳系統互不干擾，缺點(diǎn)是初投資較大。

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一、廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問(wèn)題的原因

廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問(wèn)題的主要原因，一方面是由于廚房設計專(zhuān)業(yè)與通風(fēng)設計專(zhuān)業(yè)之間協(xié)調不夠，另一方面，由于我國廚房設計缺乏經(jīng)驗，設計不盡合理。

二、廚房通風(fēng)量計算方法

廚房的通風(fēng)量由兩部分組成，即局部排風(fēng)量和排風(fēng)量?jì)刹糠?。局部排風(fēng)量應選用的灶具和廚房排風(fēng)罩的情況加以確定，排風(fēng)量一般按計算確定。

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視頻作者：上海凈覽暖通工程設備有限公司

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通風(fēng)管道是通風(fēng)系統的重要組成部分，通風(fēng)管道系統設計的目的，是要合理地組織空氣流動(dòng)，在保證使用效果的前提下，合理確定風(fēng)管的結構、布置和尺寸，使系統的初投資和運行費用綜合很低。

通風(fēng)工程是送風(fēng)、排風(fēng)、除塵以及排煙系統工程的統稱(chēng)。

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通風(fēng)機的性能參數主要有流量、壓力、功率，效率和轉速。另外，噪聲和振動(dòng)的大小也是通風(fēng)機的主要技術(shù)指標。流量也稱(chēng)風(fēng)量，以單位時(shí)間內流經(jīng)通風(fēng)機的氣體體積表示；壓力也稱(chēng)風(fēng)壓，是指氣體在通風(fēng)機內壓力升高值，有靜壓、動(dòng)壓和全壓之分；功率是指通風(fēng)機的輸入功率，即軸功率。通風(fēng)機有效功率與軸功率之比稱(chēng)為效率。通風(fēng)機全壓效率可達90%。通風(fēng)機未來(lái)的發(fā)展將進(jìn)一步提高通風(fēng)機的氣動(dòng)效率、裝置效率和使用效率，以降低電能消耗；用動(dòng)葉可調的軸流通風(fēng)機代替大型離心通風(fēng)機；降低通風(fēng)機噪聲；提高排煙、排塵通風(fēng)機葉輪和機殼的耐磨性；實(shí)現變轉速調節和自動(dòng)化調節。

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結垢物質(zhì)化驗分析情況

　　對結垢物質(zhì)進(jìn)行取樣，在化驗分析時(shí)考慮到周邊環(huán)境大氣中可能產(chǎn)生的污染源和化驗分析的方法，以確認有機物和無(wú)機物的比例為目標進(jìn)行化驗?；灲Y果顯示，結垢物質(zhì)中90%以上的成分能夠燃燒，殘留的灰分小于10%。因此，根據企業(yè)生產(chǎn)性質(zhì)和周邊環(huán)境推斷：結垢物質(zhì)中存在微小的焦粉、煤粉、重質(zhì)油氣等有機物，同時(shí)存在少量無(wú)機物粉塵。

　　為了避免出現同類(lèi)事故，應從檢修質(zhì)量、入口過(guò)濾器維護和環(huán)境治理等方面做好防范措施：

　?。?）機組檢修時(shí)應盡可能將機組入口管道、機組內部構件清洗干凈，確保動(dòng)靜葉片上沒(méi)有污垢。

　?。?）檢修時(shí)確保各運行機構動(dòng)作靈敏到位，同時(shí)盡可能提高動(dòng)靜葉片本身的光潔度，降低固體顆粒附著(zhù)的機率。

　?。?）空氣入口過(guò)濾器的過(guò)濾精度要適中并提高過(guò)濾效率，減少固體顆粒的攜帶量。當遇到霧霾天氣時(shí)，應及時(shí)更換過(guò)濾器濾芯，不得犧牲過(guò)濾效果來(lái)提高風(fēng)量。

　?。?）加強周?chē)h(huán)境污染的治理工作，減少大氣中顆粒物的含量。

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