上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠(chǎng)房除塵通風(fēng)工程，上海廠(chǎng)房車(chē)間通風(fēng)降溫，上海廠(chǎng)房車(chē)間除塵通風(fēng)工程，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風(fēng)工程，上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，主要服務(wù)區域有崇明區，奉賢區，青浦區，松江區，金山區，嘉定區，寶山區，閔行區等上海市附近區域。
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餐飲廚房設備通風(fēng)問(wèn)題
1、主排煙管道通風(fēng)面積不夠，氣體流速過(guò)大。根據工程經(jīng)驗，排煙主管道內風(fēng)速不能超過(guò)15m/s。否則在運行一個(gè)時(shí)期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統不通暢。在油煙凈化器的運行實(shí)踐中，大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢，管道內氣體的流速都在15m/s以上。
2、排煙管道由于要穿過(guò)建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。
3、排煙管道在穿過(guò)建筑梁或躲避其它設備管道時(shí)，排煙管道中的一段會(huì )低于整體排煙管道平面。在使用一段時(shí)間后，由于油水混合物會(huì )積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。
4、不同樓層的廚房油煙通過(guò)同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。
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副煙道務(wù)必保留
每家的廚房里都有煙道，但您知道其中還有主副煙道之分嗎?主煙道貫穿整個(gè)樓體。而副煙道是相對獨立的，它以一道帶孔的隔板與主煙道隔開(kāi)，上下則由樓板封住。一般家里的油煙會(huì )先到副煙道里，做一個(gè)緩存，然后再通過(guò)隔板上的孔進(jìn)入主煙道，這樣可保證每戶(hù)的油煙是隔離開(kāi)來(lái)的，不會(huì )串煙。
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通風(fēng)工程在施工中，要求與上建配合項目有：
（1）通風(fēng)設備基礎施工時(shí)，應事先與專(zhuān)業(yè)圖紙復核其平面位置、標高、幾何尺寸等，當需要預埋地腳螺栓時(shí)，為了保證螺栓位置的準確性，基礎形狀復雜且螺拴數量較多時(shí)，宜采用預制螺栓間距樣板，保證準確位置，使設備順利就位。并保護好地腳螺栓的絲扣部分。
（2）結構施工時(shí)，對風(fēng)管穿墻、穿樓板應按復核后的位置及標高、洞口尺寸預留，施工時(shí)專(zhuān)業(yè)施工人員應配合復測，確認無(wú)誤時(shí)再施工避免大面積的剔砸樓板和墻體而破壞結構層。如發(fā)現漏留孔洞需砸剔時(shí)，需與土建施工人員和設計者商定方案或補救措施，嚴禁自行剔洞割筋的施工方法。
（3）體積大的通風(fēng)設備，如不能在結構施工中就位。需在結構施工中留出吊裝孔洞和運輸通道，待設備就位后再補砌筑。
（4）通風(fēng)管設置在吊頂內時(shí)，應遵照先施工體積大的風(fēng)管的順序，其他專(zhuān)業(yè)的吊桿或支架不得附著(zhù)在風(fēng)道的支架上。
（5）當土建施工墻面、頂棚抹灰和面層時(shí)，應對已施工完畢的明裝風(fēng)管進(jìn)行遮擋保護。通風(fēng)設備用塑料布罩住，防止砂漿和噴涂物污染。對已施工完畢的墻地面，安裝風(fēng)道時(shí)應注意不要碰撞，刷油時(shí)應采取保護墻地面措施。對暫未安裝的風(fēng)口或敞口處需暫時(shí)封堵，避免雜物或灰塵進(jìn)入。
（6）當通風(fēng)管道穿越土建劃分的防火區時(shí)，應沒(méi)置防火閥。
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噴香美味的烤魚(yú)，時(shí)下被眾多吃貨追捧。近，一條微信被瘋狂轉發(fā)，稱(chēng)某烤魚(yú)店賣(mài)得多的鯰魚(yú)，是用泔腳和腐爛食物飼養的“垃圾魚(yú)”，食用后對人體有害。表示，鯰魚(yú)是否是所謂的“垃圾魚(yú)”，目前爭議頗多。不過(guò)，國家并沒(méi)有明文禁止用泔腳喂魚(yú)。這也就是說(shuō)，只要保證飼料沒(méi)有病害就可以。
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目前的油煙凈化處理技術(shù)方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過(guò)濾法、濕式處理法及靜電處理法。
1、機械分離法
利用慣性碰撞原理或旋風(fēng)分離原理對油煙進(jìn)行分離。
2、催化劑燃燒法
燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產(chǎn)生的熱量進(jìn)行氧化反應，把油煙廢氣中的污染物質(zhì)轉化為CO2和H2O等物質(zhì)，從而達到凈化目的。在燃燒過(guò)程中，讓油煙廢氣通過(guò)自?xún)艋呋瘎?，催化劑的催化反應有利于污染物的轉化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進(jìn)行載體進(jìn)行氧化催化。這類(lèi)油煙凈化設備只適用油煙濃度很低的場(chǎng)合，如食物生吃或制作半成品。
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